«Деревенская глубинка 3 OVA»

Организация Хеллсинг содержит древнего вампира Алукарда в качестве боевого актива. Церковь выступает против этого сотрудничества, считая вампиров монстрами, однако вынуждена сохранять нейтральные отношения с Хеллсингом из-за оперативной необходимости. Виктория Серас, молодая полицейская, становится жертвой нападения вампиров во время выполнения служебных обязанностей.

Перед Серас возникает выбор между смертью и превращением в вампира. Она выбирает второе, и Алукард совершает над ней ритуал обращения, несмотря на своё пренебрежительное отношение к новичкам. После превращения Алукард берёт на себя обучение Серас правилам существования вампира в человеческом обществе. Леди Интегра Хеллсинг, руководитель организации, не одобряет это решение, но не может его предотвратить.

Параллельно становится известно о деятельности человека по прозвищу Майор, который занимается искусственным созданием вампиров. Эта деятельность представляет угрозу для существующего баланса между людьми и сверхъестественными существами. Организация Хеллсинг начинает расследование данной ситуации, что приводит к серии конфронтаций.