«Крестовый поход Хроно» 6 серия

Старшеклассник Гаку Китада, обладающий способностями к математике, вынужден переехать из города в сельскую местность из-за семейных обстоятельств. В деревне он знакомится с Каем Асакурой — владельцем ресторана, отмеченного звездой Мишлен. Асакура предлагает Китаде работу на кухне, где тот сталкивается с интенсивным рабочим процессом, физическими нагрузками и строгими стандартами качества.

Со временем Китада начинает применять математические методы в кулинарии: рассчитывает пропорции ингредиентов, оптимизирует время приготовления и анализирует вкусовые сочетания. Параллельно он изучает процессы ведения фермерского хозяйства вместе с другими сотрудниками ресторана — от выращивания продуктов до их отбора на местном рынке.

По мере освоения кулинарного мастерства Китада приходит к пониманию, что приготовление пищи представляет собой сложный процесс, сочетающий технические навыки и творческие элементы. Работа в ресторане становится для него новой целью, где каждое блюдо представляет собой задачу, требующую системного подхода и решения.